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Kulinarisches Erbe


Lieber Gast!
Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz
regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem
AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet: 

  • Rind, Kalb und Schwein: Bezug über ARGE Rind, Linz
  • Huhn: Huber’s Landhendl, Pfaffstätt
  • Puckinger Weidegans (saisonal): Karl-Heinz Henninger, Pucking 
  • Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
  • Eier (Bodenhaltung): Geflügelhof Leitner, Lichtenberg
  • Erdäpfel: Josef Kramer, Zwettl
  • Kraut, Karotten, Sellerie, Zwiebel: Obst und Gemüse Samhaber, Linz
  • Wild (saisonal): Jagdgenossenschaft Lichtenberg
  • Steirischer Kren g.g.A.: Bezug über Transgourmet, Traun
  • Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.: Estyria Naturprodukte, St. Ruprecht
  • Bier: Braucommune Freistadt
  • Most: Manfred Lungenschmied, Micheldorf
  • Säfte und Edelbrände: Obsthof Weiß, Frutten-Grießelsdorf
Mobirise

Stefan Stubm
Garnisonstrasse 30
A-4020 Linz
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Datenschutz

Öffnungszeiten:
Mo-Fr von 11-23 Uhr
Kontakt:
info@stubm.at 
+43 (0) 732 604080 

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