Säfte

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Säfte

  • Apfelsaft naturtrüb
  • Multivitaminsaft
  • Johannisbeerfruchtnektar
  • Zwetschkefruchtnektar
  • Erdbeerfruchtnektar                                                                                                                                                                                  
    Markus Mairinger Wartberg ob der Aist

Biere

  • Linzer Bier
    Bis 1981 wurde das Linzer Bier ausgeschenkt, dann der Vertrieb eingestellt. 36 Jahre später feiert es ein Comeback. Die "Linzer Bier Wirte" haben das alte, neue Linzer Bier heute offiziell aus der Taufe gehoben. 
  • Freistädter Ratsherrn Premium
    Funkelndes Gold, vornehmer Glanz, edler Schaum. Distinguierte Nase: neben Hopfen und Malz noch Spuren von Bergamotte. Antrunk voller Eleganz, weich und rund. Stattlicher Malzkörper. Enthält glutenhaltiges Getreide. 
  • Freistädter Bio Zwickl
    Orange mit schöner Zwickltrübung. Voller Duft mit süßen Aromen und Hefenoten. Gute Rezenz, süffig. Im Finish würfeln Röstaromen und feinbittere Hopfennoten um den Sieg. Der gehört den Bierfreunden, weil die angenehme, feingliedrige Säure dem Bio Zwickl ein starkes Rückgrat verleiht. 
  • Wieselburger Spezial
    Das Spezial ist röstig, hopfig-malzig in der Nase und am Gaumen. Ein kraftvoll-intensives Hopfenaroma prägt den Nachtrunk.

Weissweine 

  • WIENER GEMISCHTER SATZ DAC 
    Weingut MAYER AM PFARRPLATZ Wien 2019
    Der Klassiker im Hause Mayer am Pfarrplatz! Auf Basis von Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler und Zierfandler präsentiert sich dieser Wein in der Nase sehr duftig und aromatisch mit fruchtigen Nuancen von Birne, Zitrus und Apfel, am Gaumen erfrischend knackig und wunderbar saftig.
  • GRÜNER VELTLINER "PIRI" KREMSTAL DAC
    Weingut  NIGL Senftenberg/Kremstal 2018
    Duft nach Stein- und Kernobst, einladender Duft, feingliedrig, saftige lebendige Säure, gepaart mit Kräuterwürze und Mineralität, mittelgewichtig, ausgewogene Extrasüße.
  • GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL DÜRNSTEIN
    Weingut SCHMELZ Dürnstein/Wachau 2019
    Helles Strohgelb, in der Nase nach gelbem Apfel und Zitrusfrüchten, typisches Veltlinerpfefferl, am Gaumen saftige Frucht, gut eingebundene Säure, cremiger Schmelz, sehr elegant im Abgang.
  • RIESLING SMARAGD (VEGAN)
    Weingut DOMÄNE WACHAU WEISSENKIRCHEN Dürnstein/Wachau 2018
    Die Weissenkirchen-Weine sind Selektionen von bekannten Toprieden rund  um diese Gemeinde. Diese "Village" Weine (ähnlich der Burgund) kommen von Lagen wie Kollmütz, Hinter der Bureg, Buschenberg, Klaus oder Steinriegl. Diese klimatisch zentralen, steilen Hänge bedienen besonders blancierte Weine, die sich tief strukturiert und mineralisch zeigen.                                                                                                                                                                                                                                       Klares, strahlendes Grüngelb, ausdrucksvoll im Duft, klare Noten nach reifem Steinobst; etwas Ananas und Mango, Anklänge von rauchiger Würze; am Gaumen eine schöne Balance der pikanten Säure und des dichten Körpers; druckvoll und sehr fruchtintensiv; lang im Abgang.
  • RIESLING FEDERSPIEL TERASSEN (VEGAN)
    Weingut DOMÄNE WACHAU Wachau  2018
    Intensives Strohgelb, in der Nase präsent und ausgeprägt nach Steinobst, dezente Limette und ein Hauch Mostbirne, am Gaumen saftiger Weingartenpfirsich und Marille, gut strukturiert mit pikanter Säure, ein Wachauer Riesling wie er im Buche steht.
  • RIESLING GEDERSDORF KREMSTAL DAC
    Weingut BUCHEGGER Dross/Kremstal 2019
    Dieser frische und lebhafte Riesling versprüht mit feiner Balance und traubigem Fruchtcharme Lebensfreude. Mit kurzer Maischestandzeit bei 20 Grad vergoren und bis Mitte Februar im Stahltank belassen begeistert dieser Riesling schon seit Jahren Kenner und Einsteiger gleichermaßen.
  • CHARDONNAY SINNER
    Weingut PRIELER Schützen am Gebirge/Leithaberg 2019
    Grüngelb, in der Nase ausgeprägte Quitte, Williamsbirne, grüner Apfel, am Gaumen dicht, vollmundig, wirkt füllig, mineralische Noten im Abgang.
  • GELBER MUSKATELLER MITZI SÜDSTEIERMARK DAC
    Weingut GROSS & GROSS Ratsch/Südsteiermark 2019                                                                         Strahlendes Grüngelb, in der Nase verspielt mit aromatischen Fruchtnoten von Pfirsich, gelber Birne und weißen Blüten, am Gaumen lebendig mit feinem Trinkfluss.
  • CUVEE MEIN SATZ                                                                                                                                                                       (Weissburgunder/Chardonnay/Sauvignon Blanc/Welschriesling/Gelber Muskateller)                           Weingut HANNES SABATHI Gamlitz/Südsteiermark 2019                                                                                 In der Nase intensives. fruchtiges Aroma von grünen Äpfeln, würzige Heudüfte und Stachelbeeren, am Gaumen wieder fruchtig, lebendige Säure, geringer Alkoholgehalt.     Perfekter Wein für heiße Sommertage.
  • SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC                                                                                                           Weingut SKOFF Gamlitz/Südsteiermark 2019                                                                                                             In der Nase elegante Paprika und Cassisnoten sowie feine Holunderblüten, am Gaumen Cassis und Stachelbeere mit delikater und spritziger Säure.
  • ROSÈ                                                                                                                                                                          (Gemischter Satz)                                                                                                                                                        Weingut Josef WEIXELBAUMER Strass/Kamptal 2018                                                                                    Ein frischer Rosé aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt und Blauburger. Erfrischender Duft nach Kirschen, am Gaumen ganz schön voll, gut eingebundene Säure und sehr harmonisch - ein perfekter Begleiter für heiße Sommertage!

Rotweine

  • ZWEIGELT NEUSIEDLERSEE DAC
    Weingut VINUM PANNONIA ALLACHER Gols/Neusiedl 2018
    In der Nase feines dunkles Beerenkonfit, zart blättrige Würze, mit Kirschfrucht hinterlegt, am Gaumen saftig, elegant, rotes Waldbeerkonfit, stoffige süße Frucht, bleibt gut haften, harmonisch.
  • ZWEIGELT 
    Weingut PÖCKL Mönchhof/Neusiedler See 2017
    Kräftiges Rubingranat, in der Nase mit einem Hauch von Kräuterwürze unterlegte Kirschfrucht, rotbeeriges Konfit, einladendes Bukett, am Gaumen saftig, rund und harmonisch, feine Zwetschken, zarte Tannine, angenehme Struktur, bleibt gut haften, toller Speisenbegleiter.
  • BLAUFRÄNKISCH THE BUTCHER
    Weingut Hans SCHWARZ Andau/Neusiedlersee 2018
    In der Nase kräuterwürzig, Cassis und schwarze Beeren, Pfeifentabakwürze, ein Hauch von Lakritze, am Gaumen saftig, rote Beerenfrucht, balancierte Tanninstruktur, gut anhaltend, Kirsche im Nachgeschmack.
  • ST. LAURENT WALD
    Weingut R&A PFAFFL Weinviertel 2018
    In der Nase dunkle Beeren, reife Kirschen, zarte Unterholzwürze, am Gaumen elegante Textur, feine Extrasüße, ein Hauch Zwetschkenröster.
  • PINOT NOIR FURTH                                                                                                                                                     Weingut MALAT Palt/Kremstal 2017                                                                                                                               In der Nase finessenreiche rote Beeren, zart, elegant, am Gaumen einladende Erdeer- und Himbeeraromatik, fruchtiger Abgang.                                                                                                     
  • HAIDEBODEN                                                                                                         (Zweigelt/Blaufränkisch/Cabernet Sauvignon)
    Weingut UMATHUM Frauenkirchen/Neusiedler See 2015 
    Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase würzig, intensive Note nach Johannisbeeren und dunklen Beeren, zarter Rauch, am Gaumen fruchtig mit tiefen Beerenaromen, stoffig, voll und frisch, schmelzig und ausfüllend im Abgang mit sehr feinen, reifen und weichen Tanninen. 
  • CUVEE "BIG JOHN"
    Weingut Erich SCHEIBLHOFER Andau/Neusiedler See Seewinkel 2018
    Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, in der Nase totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, am Gaumen komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair.
  • WIENER TRILOGIE (BIO)                                                                                                                                                     (Zweigelt/Merlot/Cabernet Sauvignon)
    Weingut WIENINGER Wien 2017
    Dunkles Purpur mit violettem Schimmer, in der Nase einladende Fruchtfülle, Kirsch- und rotbeerige Noten, feine Würze und florale Anklänge, am Gaumen viel frische Frucht, delikates Säurespiel, fein-herbes Tannin gut integriert, würzige Noten im Finale, lang anhaltender Abgang.
  • CUVEE zB                                                                                                                                                           (Blaufränker/Zweigel/Pinot Noir)                                                                                                                           Weingut GESELLMANN Deutschkreutz/Burgenland 2019                                                                                   In der Farbe tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit feiner Kräuterwürze, fruchtiger Note nach reifen Kirschen und Anklängen von Zwetschken. Am Gaumen ist der Wein saftig, mit einer eleganten Textur nach Kirschen und Orangen und gut integrierte Tannine. Ein vielseitiger Speisebegleiter.
  • K+K CUVEE                                                                                                                                                                       (Cabernet Sauvignon/Merlot/Blaufränkisch/Syrah/Zweigelt)                                                                           Weingut KIRNBAUER Deutschkreutz/Burgenland 2017                                                                                                        "Das kleine Phantom"                                                                                                                                           Intensives Rubin, fruchtig-mineralische Nase, nach Kirschen duftend, am Gaumen Brombeeren, wohldosierter Körper, sanftes Tannin, weich und mollig im Abgang.
Anschrift:

Stefan Stubm
Garnisonstrasse 30
A-4020 Linz
E-Mail: info@stubm.at
Tel: +43 (0) 732 604080 

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag
von 11-23 Uhr


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