Rosa gegrilltes Hischrückensteak Selleriepüree/Kohlsprossen/Jus € 41
"Das Beste vom Reh" Geschmort und kurz gebraten Briocheserviettenknödel/Kräuterseitlinge/Preiselbeeren € 28
Rehvapcici Rosmarin-Wedges/Blaukraut Cole slaw € 18
Fasanbrust im Speckmantel Kürbisknödel/Rahmwirsing € 26
Rosa gegrillte Entenbrust Steinpilzrisotto/Romanesco/Jus € 25
Wildschweinbraten Erdäpfelkroketten/Kohlsprossen/Preiselbeeren € 23