Stefan Stubm Hendl Cordon bleu
Lauch/geräucherter Schinken/Käse/Erdäpfel Vogerlsalat € 16
Steirischer Backhendlsalat
knackiger Blattsalat/Kernöl/Hendlstückerl in Kürbiskernpanier € 15
Das Wiener Schnitzel vom Milchkalb
in Butterschmalz gebacken/Petersilienerdäpfel/Butterreis/Wildpreiselbeeren € 22
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienerdäpfel/Butterreis/Wildpreiselbeeren € 15
Zwiebelrostbraten
Braterdäpfel/Speckbohnen/frischer Röstzwiebel € 24
Rinderfilet vom Malzner aus Hirschbach
Grillgemüse/Steak Pommes/Kräuterbutter € 38
Erdäpfel Cordon bleu
Speck/Spinat/Käse/bunte Salatschüssel/Sauerrahm Dip € 15
machen wir für dich auch vegetarisch
Fettuccine mit Basilikumpesto
Ziegenkäse/Pinienkerne/Kirschparadeiser € 16
Saures Rindfleisch
dünn geschnittenes Rindfleisch/Zwiebelringe/Kernöl/Hausbrot € 14
Gemischter Salat € 5
Bierstangerl vom Meisterbäcker Brandl € 2,50
